Purée d'Ail noir BIO

Ail blanc IGP de la Drôme issu de l'agriculture biologique cuit à basse température pendant 15 à 30 jours, sans additif ni conservateur. Il s'est caramélisé, a perdu son côté astringent et a développé des arômes réglisse et balsamique. Son goût umami lui permet de s'accorder aussi bien avec du salé que du sucré et assaisonnera vos apéritifs, viandes, poissons, légumes et desserts. La purée d'ail noir est idéale pour préparer une sauce, une vinaigrette ou un beurre à l'ail noir.
 
A conserver à température ambiante, à l'abris de l'humidité et de la lumière.